How to do scones    

225 g self rasing flour

A pinch of salt

55 g butter

25 g caster sugar

150 ml milk

1 egg

1.Heat the oven to 220 C

2. Then mix together the flour and salt and rub in the butter. 

3.Stir in the sugar and then the milk to get a soft dough.

4.Turn on to a floured work surface and knead very lightly. Pat out to a round 2cm thick. Use a cutter to stamp out rounds and place on a baking sheet. Lightly knead together the rest of the dough and stamp out more scones to use it all up.

5.Brush the tops of the scones with the beaten egg. Bake for 12-15 minutes until well risen and golden.

6.Cool on a wire rack and serve with butter and jam and maybe some clotted cream.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Jag har inte skrivit på de senaste dagarna för att jag varit i Åsa, där bl.a mina kusiner och min mormor och morfar bor. Vi kom dit genom att åka tåg som var ganska jobbigt eftersom det tar ungefär 3 timmar att åka dit. När vi var framme börjad...

Hej! Jag vet att jag inte skrivit på ett tag men jag har anledningar. Först var det skolavslutning och det var en väldigt tårögd avslutning eftersom det är mitt sista år på mellanstadiet. Dagen efter åkte jag på Cirkusläger i fem dagar, och om ni är...

Hej! Jag har haft en helt otrolig vecka med massor av skoj. Jag börjar med måndagen. På skolan såg vi en fotbolls match. Det var elever Vs lärare. Tyvärr vann lärarna med 8-2 -_-. Dagen efter var det tisdag och efter skolan hade vi brännbolls dag ...

Hej! Idag är det Sveriges nationaldag. Och jag har spenderat min dag i affärer och på en teater. Min dag börjar med att jag och min mamma cyklade till Gustav Adolfs torg, och shoppade. Vi köpte t.ex Bikini, Flipplopp ( vet inte hur det stavas ) och ...